材料。
黄瓜用刀拍了之后切段。
蒜切沫,不用倒碎成蒜泥,蒜泥太辣。喜欢吃蒜的可以都些也没关系。
我比较喜欢加一点花椒粉和姜粉,用热油泼过椒香味才好吃。不喜欢的可以省略花椒粉。
趁油还有余温把蒜沫放进去。
油冷却后再加生抽,盐和醋。醋可以多些才好吃。
黄瓜段放进去搅拌搅拌再搅拌!
唔,好吃呐!
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