炝拌大头菜

1 人做过这道菜
在菜市场花两块钱买了三个大头菜,所以要变着花样吃😂

用料  

包菜(大头菜) 半个
花椒 十几粒
辣椒 1个
盐糖 适量

炝拌大头菜的做法  

  1. 大头菜切成丝

    炝拌大头菜的做法 步骤1
  2. 锅里加水烧开,把大头菜烫熟

    炝拌大头菜的做法 步骤2
  3. 烫熟的大头菜,捞出控水,并把水分攥干

    炝拌大头菜的做法 步骤3
  4. 锅里加油,先加入花椒粒,炸出花椒油,捞出花椒

    炝拌大头菜的做法 步骤4
  5. 热花椒油里加入切好的辣椒,辣椒变色前关火

    炝拌大头菜的做法 步骤5
  6. 把已经炸好的热油倒入加入调料的大头菜上拌匀即可

    炝拌大头菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-15 09:56:16
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炝拌大头菜的答疑

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