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西兰花火腿烘蛋

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蓼茸试春盘的厨房  蓼茸试春盘
菜谱来自https://www.kimscravings.com/broccoli-and-ham-frittata/

用料  

西兰花 4cups（略切碎）
小洋葱 1/2个（切碎）
大蒜 2瓣（切碎）
橄榄油 1tbsp
鸡蛋 10个
帕玛森干酪粉 2.5tbsp
火腿 4片（切碎）
海盐 1/2tsp
黑胡椒 1/4tsp

西兰花火腿烘蛋的做法  

  1. 烤箱预热220度，平底锅热油，翻炒西兰花和洋葱至微黄。加入大蒜再炒一会儿。

  2. 在另一口碗中打散鸡蛋、帕玛森乳酪粉、火腿、盐、胡椒，备用。

  3. 把2倒入1中，高火煮半分钟。然后转移至烤盘中，烤25-30分钟至蛋液凝固

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该菜谱发布于 2017-06-15 10:30:15
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