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尖椒炒黄鳝(香辣)
尖椒炒黄鳝(香辣)
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_素年
用料
黄鳝
8根
尖椒
7个
洋葱
半个
大蒜
5瓣
姜
4片
老干妈
1勺
盐
适量
生抽
适量
花椒油
适量
淀粉
适量
尖椒炒黄鳝(香辣)的做法
加盐腌制半小时
炸黄鳝,加点淀粉。
加油下大葱大蒜生姜爆香,加入黄鳝翻炒,加入尖椒和洋葱,炒至6成熟。
加入老干妈,花椒油,生抽,翻炒几下
加入鸡精,起锅。
小贴士
黄鳝要过油,肉才香,好吃。
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该菜谱发布于 2017-06-15 20:04:16
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