尖椒炒黄鳝(香辣)

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用料  

黄鳝 8根
尖椒 7个
洋葱 半个
大蒜 5瓣
4片
老干妈 1勺
适量
生抽 适量
花椒油 适量
淀粉 适量

尖椒炒黄鳝(香辣)的做法  

  1. 加盐腌制半小时

    尖椒炒黄鳝(香辣)的做法 步骤1
  2. 炸黄鳝,加点淀粉。

    尖椒炒黄鳝(香辣)的做法 步骤2
  3. 加油下大葱大蒜生姜爆香,加入黄鳝翻炒,加入尖椒和洋葱,炒至6成熟。

    尖椒炒黄鳝(香辣)的做法 步骤3
  4. 加入老干妈,花椒油,生抽,翻炒几下

    尖椒炒黄鳝(香辣)的做法 步骤4
  5. 加入鸡精,起锅。

    尖椒炒黄鳝(香辣)的做法 步骤5

小贴士

黄鳝要过油,肉才香,好吃。
 

尖椒炒黄鳝(香辣)相关分类

该菜谱发布于 2017-06-15 20:04:16
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