这是我用的食材,寿司大根条就是腌渍的萝卜条,有点酸甜,很脆,增加口感。
寿司醋(黄金比例)盐:糖:白醋=1:5:10这个比例介绍给很多朋友,都认为口感合适。自己调制寿司醋的好处是,家里只要有瓶白醋就可以搞定!按比例调制好,小火加热,边加热边搅拌,直至盐和糖溶化,寿司醋就做好了,拌上米饭就开始做了。
海苔片上下空出点距离,抹上米饭,卷上你喜欢的材料,用寿司帘一点一点卷紧。最好保鲜膜包好,冰箱里放2小时,寿司的口感更好!
上传你做的妈妈的寿司