鸡胸肉切片,上浆后,热水(不是沸水)汆到肉独立(全部过程水不能沸)以后捞出。
(山药提前蒸熟),小葱炒香后,山药,鸡肉,玉米全部下锅翻炒均匀,出锅前加盐和鸡粉
口感滑嫩,老人小孩吃非常适合,也是养胃是好食材。
上传你做的山药溜鸡片 (BTV养生堂养胃食方)