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手擀面

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季小寂89的厨房  季小寂89
第一次做手擀面

用料  

面粉 200克
鸡蛋 1个
水 适量
盐 5g

手擀面的做法  

  1. 加鸡蛋和少许盐水和面成团，一般揉20分钟左右，面团变硬，盆光，手光，面光，盖上保鲜膜醒30分钟

    手擀面的做法 步骤1

  2. 三揉三醒，每次醒的时间为半个钟，这是第三次的面团很光滑

    手擀面的做法 步骤2

  3. 撒上玉米粉防粘，擀成薄片，切面

    手擀面的做法 步骤3

  4. 随便整点菜捞面都很好吃，很筋道

    手擀面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-06-17 21:07:28
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