深夜食堂之酒蒸蛤蜊

Name: 深夜食堂之酒蒸蛤蜊
Ingredients: 500克蛤蜊; 60ml适量酒; 10克黄油; 2、3个干辣椒; 适量生抽; 适量油; 根小葱; 适量酱油; 2、3片姜片

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用料

酒最好用台湾米酒，或者广州米酒、清酒！因为家里木有，所以只好借用白酒！放黄油是为：菜品的色和香，味道上则比单纯加酒要更好一些！

蒸

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该菜谱发布于 2017-06-18 12:56:44

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