准备所有材料
香菜洗净切碎
胡萝卜去皮切小粒
面粉里加入打散的鸡蛋液,慢慢加入清水,用手动打蛋器边加边搅拌,面糊呈稀糊状态,没有面粉颗粒
加入胡萝卜碎,香菜碎,盐,一点点白胡椒粉,鸡精,搅拌均匀
取不粘锅,冷锅倒入玉米油,油在锅中转匀,把面糊倒入锅中,把锅转一下下,让面糊在锅中转开成均匀的薄薄的一层
开小火加热,两面煎至成型,金黄色就OK
上传你做的香菜胡萝卜煎饼