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杏鲍菇青椒炒鸡丁

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北海道白熊的厨房  北海道白熊

用料  

杏鲍菇 1个
青椒 1个
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
葱白 1-2棵
冰糖 几颗
鸡腿肉丁 2-3只
料酒 2-3勺
淀粉 一勺

杏鲍菇青椒炒鸡丁的做法  

  1. 将鸡腿肉剔下，切成小丁，放入料酒，生抽，老抽，冰糖腌制30分钟以上，待用

  2. 将杏鲍菇，青椒切成小丁

  3. 半个小时之后在鸡肉丁上撒上少许淀粉，搅拌

  4. 将准备工作就绪之后，开火放油，先把葱白放入煎一下、再将鸡肉让入，翻炒到变色分粒后放入杏鲍菇，炒半分钟后，最后放入青椒，放适量盐炒匀，待青椒变熟后，就可出锅！

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该菜谱发布于 2017-06-18 19:37:39
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