酱汁牛肉

Name: 酱汁牛肉
Ingredients: 适量酱油; 适量白酒; 克葱; 5片姜; 冰糖; 茴香

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牛腱子一个，用盐腌制片刻，洗净，水里煮一下，再洗净，然后放水，姜，葱、茴香，鲜酱油，老抽、白酒、冰糖，红辣椒，大火煮滚，然后小火煮熟，再大火收汁，冷却放冰箱冷藏，然后冰箱拿出来就可以切片吃了。

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该菜谱发布于 2017-06-19 13:20:32

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