三穗黄焖鸭
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人做过这道菜
卷卷水夏
妈妈做这个菜越做越好吃了，记下来，我学学
用料
三穗黄焖鸭的做法
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魔芋切片，开水煮熟，备用
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青辣椒、干辣椒切段
蒜瓣剥好不用切
姜切片 -
热油下鸭块爆炒，
翻炒片刻倒入耗油，继续翻炒
放入干辣椒、青椒、蒜瓣、豆瓣酱，继续翻炒
加入花椒，炒
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加入热水盖过鸭肉，喜欢汤可以多放些
西红柿随便切切放进去
魔芋放进去
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盖锅盖大火烧开，小火闷煮1小时左右
小贴士
每次吃的鸭子都是妈妈找的乡下土鸭，没有腥味，三穗麻鸭出名好吃
整颗的蒜瓣都煮粉了，可好吃了
汤汁拌饭能吃好多碗
整颗的蒜瓣都煮粉了，可好吃了
汤汁拌饭能吃好多碗
