把绿豆洗好,泡一晚上,沥干待用
将绿豆放进电饭锅,铺平,放比绿豆高出一倍水煮,煮滚后调到保温,连续三次以上(每次隔半小时左右)
把炒锅加热,放进适量油,取出绿豆倒进炒锅里翻炒,加适量糖继续翻炒,直到比较干或有点粘锅为止,用盘子装起
再拿一个盘和电饭锅勺子,分一部分出来,用勺子按碎,直到全部按碎
带上一次性手套,把绿豆泥放进涂了油的模具里,按压出来,把全部绿豆按压完即可
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