风味泡椒鸡爪
7.4
综合评分
14
人做过这道菜
--漪涟
爱喝酒的老公必须配一个会做这道菜的媳妇儿😂
用料
风味泡椒鸡爪的做法
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第一步用料:鸡爪，姜，香叶，八角，花椒，料酒
第二步用料:香菜，蒜，小米椒，糖，醋，酱油，香油
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先把处理好的鸡爪煮一下，里面放入姜片，香叶，花椒，八角，料酒，大火煮十分钟
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煮鸡爪的过程中，把蒜，香菜，辣椒，白糖，柠檬片放入一个容器里
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倒入酱油一小碗，醋小半碗，和一勺料酒
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搅拌静置
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煮好的鸡爪放凉水里凉一下，为了鸡爪更劲道
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在鸡爪肚上划一刀，更好入味
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把鸡爪放入调好的酱汁里
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盖上盖子放几个小时
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泡好后是这个样子的
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开吃吧
小贴士
简简单单的一道菜，适合夏天，清爽不油腻
