鸡翅洗净，用叉子多插几个小洞，以便入味。放入盆里，切入生姜片，分别倒入料酒、生抽，和各种粉。搅拌一下，等待20分钟。如果等得及，那就放冰箱过夜，这样更能入味。
准备一个鸡蛋打散
鸡翅分别过鸡蛋，面包糠。还可以先鸡蛋，再过面粉，这里面粉就不上图了。
油热，放进去炸，炸一会翻面，不要糊了。时间炸长一点，以防鸡翅里面没熟。这样就炸好啦！
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雨花石566
