油炸鱿龙

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这是一道沿海地区特有的菜色,纯天然无污染的海产品,看似其貌不扬,却是一道不可多得的美味佳肴。

用料  

小海鳗 40头
炸粉 少许

油炸鱿龙的做法  

  1. 用盐搓洗掉鱿龙,清水洗净后,剪成两段撒上少许盐巴、味精继续搓揉一会,倒上炸粉搅拌均匀。

    油炸鱿龙的做法 步骤1
  2. 热油下锅炸熟,最好不要炸太酥,那样咬上去都是渣渣的口感了。

    油炸鱿龙的做法 步骤2

小贴士

鱿龙比较滑,剪的时候注意些。
 
该菜谱发布于 2017-06-22 08:31:25
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