![甜品~我的爱的封面](https://i2.chuimg.com/97d31e448af111e6a9a10242ac110002_1628w_1080h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![ice shaver的封面](https://i2.chuimg.com/a2cce1a5a6084bd1a9d0d53334f6a706_1708w_2560h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![假期做起来~的封面](https://i2.chuimg.com/0a4cbee44890467ba5fa35a4cce0f4a8_3000w_4000h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![一坨冰淇淋(≧ω≦)的封面](https://i2.chuimg.com/9bd0d1f8571511e7bc9d0242ac110002_4928w_3264h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![桃花捣非正餐实验室的封面](https://i2.chuimg.com/0fd4848888c111e6a9a10242ac110002_700w_460h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
选你喜欢的水果,我这里用猕猴桃做示范,因为比较好挖。
(可以用苹果梨子桃子西瓜猕猴桃香瓜凤梨等等)
猕猴桃很难立起来,所以尾部切掉少许,切平,头部稍微多切一点。
挖掉猕猴桃的果肉,周围一圈可以留一些,这样可以保持整体的形态,也可以吃到冰冻的水果。顶部盖子留着。挖出的果肉留着备用。
淡奶油加糖打发至图中状态。加入牛奶炼乳和打碎的水果果肉以及香草精,继续打发,然后放入冰箱冻四十分钟,再拿出来打发十分钟,再放入冰箱冻四十分钟,再拿出来打发十分钟。
然后将液体混合物倒入挖除果肉的水果中,盖上水果顶部盖子,放入冰箱冷冻四小时以上即可。(如果觉得颜色不够,可加少许色素,看上去更真实。)
我是一颗真水果,但我也是冰淇淋哦😬
欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen (有不定期送东西的福利喔)