蒜苔洗净切成2cm长的段,把表面的水擦干,加40克盐,腌制出水。
将150克白醋与200克白糖倒入锅中熬致糖完全融化后关火,完全晾凉后倒入腌好的蒜苔中。
混合步骤1、2,装入瓶中,1周后开瓶使用,酸甜可口。
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