所有材料揉成面团,揉透。发酵30分钟左右(白吉馍无需全发)。
取100克面团排气,用擀面杖擀成牛舌状。
对折
卷成蜗牛样,尾部在底部收尾。
擀匀,用馕针压出漂亮的花纹。
漂亮吧?饼胚松弛十分钟左右开始烙咯!
电饼铛烙到满意的颜色,出炉。
上传你做的零失误白吉馍