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煎中翅

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醉三年090的厨房  醉三年090
我家小少爷的😘
无油煎中翅
无油煮食，吃得健康
无油煎可以有效的把鸡翅中的水份煮干
肉紧，皮脆，美味可口

用料  

鸡中翅 适量
蚝油 适量
盐
水

煎中翅的做法  

  1. 中翅要选购没解冻过的那种
    这样的鸡翅会比较新鲜
    不是头一天卖剩的
    做法
    鸡翅用水加盐浸泡

    煎中翅的做法 步骤1

  2. 把鸡翅沥干
    加入适量盐
    用手搓洗鸡翅
    别太大力喔
    因为这样可以去除腥味，使鸡翅更入味

    煎中翅的做法 步骤2

  3. 用水冲洗干净
    沥干
    在鸡翅前后划几道口

    煎中翅的做法 步骤3

  4. 使用平底不沾锅
    热锅
    放入鸡翅
    中下火煎
    盖上锅盖
    一面金黄色以后，翻面
    重复上步骤

    煎中翅的做法 步骤4

  5. 打开盖子继续中小火煎至鸡翅干爽
    捞出备用

    煎中翅的做法 步骤5

  6. 锅中加入适量蚝油和水
    煮开后
    加入鸡翅煎至收汁

    煎中翅的做法 步骤6

  7. 起锅

    煎中翅的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2017-06-23 00:31:46
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