宿舍 雨花石汤圆

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南京的梅雨季节,把雨花石吃到肚子里。

用料  

糯米粉 80克
可可粉 5克
抹茶粉 5g

宿舍 雨花石汤圆的做法  

  1. 糯米粉分成三份,加可可粉,抹茶粉调色。白色的可以多一点。记得温水和面。

    宿舍 雨花石汤圆的做法 步骤1
  2. 按照这样的顺序把面团压在一起。(忽略我的胖手)

    宿舍 雨花石汤圆的做法 步骤2
  3. 压好的面团搓成长条,切成小块,揉成团子。

    宿舍 雨花石汤圆的做法 步骤3
  4. 搓好的团子就是这样啦,是不是很像雨花石呢,搓好了之后要裹上干粉防沾。

    宿舍 雨花石汤圆的做法 步骤4
  5. 水烧开下锅煮到丸子都飘起来就可以了。

    宿舍 雨花石汤圆的做法 步骤5

小贴士

头一天晚上搓好丸子第二天早上起来煮着吃就行了。
宿舍党也要对自己好一些呀。
 

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该菜谱发布于 2017-06-23 08:10:38
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