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韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb

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纠结胖荻的厨房  纠结胖荻

用料  

rack of lamb 新鲜羊排
Rosemary 一束新鲜的切很碎
gochujang 韩国辣酱 两大勺
蒜 切碎
姜 切碎
Mirin 日本甜酒 三勺
sake 日本烧酒 三勺
酱油 两勺

韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb的做法  

  1. 把蒜酱切成小粒，加入切碎的rosemary和gochujung韩国辣酱，酱油，mirin甜酒和sake，搅拌在一起作为调料。

  2. 把这个酱倒在羊排上腌制一个小时

    韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb的做法 步骤2

  3. 把羊排放倒烤箱烤，烤箱180度 烤50分钟左右到medium rare

    韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-06-23 09:17:43
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