爽口酱萝卜条

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去年去小姨家,小姨刚做的萝卜条拿来给我们吃,吃一次就深深喜欢这个味道了^_^

用料  

白萝卜 5斤
生抽 1斤
白糖 250克
白醋 250克
老抽适量 为了使颜色更 好看

爽口酱萝卜条的做法  

  1. 白萝卜洗净切成长短合适的段,带萝卜皮和瓤要分开放,因为之后的腌制是有先后顺序的。切完泡水里5--8小时,中间换一两次水,捞出萝卜条沥干水份。

    爽口酱萝卜条的做法 步骤1
  2. 把配料里的所有东西混合,萝卜条沥干水后,先把带萝卜皮的萝卜条倒入,腌制两小时后,再把其余的萝卜条全部倒入,搅拌均匀。

    爽口酱萝卜条的做法 步骤2
  3. 装入盒子,随吃随取。

    爽口酱萝卜条的做法 步骤3

小贴士

萝卜跑完水后一定要沥干啊!
 

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该菜谱发布于 2017-06-23 15:36:26
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