茄子洗净放入电饭锅,蒸至茄子热的流汗筷子可轻易戳进去即可。
蒜和姜切末,酱油,醋,鸡精,糖少许,盐,万能的油泼辣子一勺,调制好在小碗内
残忍的愤怒的手撕茄子!然后把酱料淋上去,滴几滴香麻油,撒上香菜和葱花,拍照开吃!
上传你做的凉拌茄子