零失败减脂馒头→全麦馒头

所有材料放到一起和成面团。
和到面团光滑不粘手，盆里没有多余的面粉就可以。
盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到2倍大。

取出面团继续揉，排气。
揉成长条型，尽量均匀分成10份(我没分好分成了9份)。
冷水上锅，盖上盖子继续等它发酵到1.5倍大。

烧水，上汽后蒸20分钟就好啦！

零失败哦！
减脂期当早餐，午餐都可以。

我都是周末做10个，放冰箱冷冻起来。
周一到周五早上蒸两个，早餐的碳水就有啦。

两个馒头:328卡，碳水56.8克，蛋白质13.5克，脂肪2.8克。