姬松茸花胶滋补汤

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有时候自己是一个脆弱的人,但一碗好汤也可以让自己的内心安定,说到底,胃是人身上最顽固的器官。
现在喝汤,都是喝汤不喝渣,小时候则是连渣都不放过。
这次给自己煮一碗姬松茸花胶汤。
先把姬松茸吃了,再把漂浮在上的枸杞捞出来吃掉,最后把剩下的桂圆,淮山吃了,这一碗汤才算喝完。
现在最爱煮花胶汤,将食材全部丢进炖盅,睡觉前就可以喝上一碗暖暖的滋补汤。
这碗姬松茸花胶汤,大概就是我对自己最大的宠爱吧。
/食材均是在618的时候网上淘的,自己对煲汤有一定的见解,这家的食材搭配才是最合适食材的食性的,不温不燥,不骗你哈哈哈
需要的可以留言发给你哦/

用料  

花胶 一条
姬松茸 9克
海底椰 6克
淮山 6克
桂圆 3颗
陈皮 8克
枸杞 6克
蜜枣 6克

姬松茸花胶滋补汤的做法  

  1. 准备食材

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤1
  2. 这个长的像干蘑菇但却高贵很多的食材就是 姬松茸

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤2
  3. 姬松茸是一种食用真菌,未烹制前味道也很香,食用价值很高的哦
    给家人、自己煲汤的药材首选

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤3
  4. 花胶一直是我的心头爱,一种贵的来适合女性的滋补品,每当别人问起你爱喝什么汤的时候我都会说花胶汤,长大了不能只会做玉米胡萝卜了吧

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤4
  5. 海底椰

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤5
  6. 蜜枣

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤6
  7. 淮山(这家的食材都很足料,淮山也很大块)

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤7
  8. 开平陈皮

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤8
  9. 花胶可以浸泡在凉水里放在冰箱保鲜层一个晚上(也就是提前一天晚上泡)
    第二天,将泡好的花胶取出,会发现已经变大了,变的稍微一点软

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤9
  10. 泡发后,切姜片(姜片去腥)同花胶放在锅里蒸5分钟(根据花胶而定),熄火后,焖至凉透

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤10
  11. 再放入凉水里,这个时候发现,花胶变的更大了一点,再放入凉水的原理是再一次将胶原蛋白凝固,口感更好不会软塌塌的

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤11
  12. 切花胶

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤12
  13. 清洗食材依次放入炖盅,海底椰,枸杞,桂圆

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤13
  14. 姬松茸、陈皮、淮山,蜜枣,可以加片姜片(看个人)

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤14
  15. 当当当,这就是食材入炖盅的样子啦

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤15
  16. 花胶是在最后的20分钟在放的哦,放的太早会流失胶原蛋白,这个是有讲究的哦

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤16
  17. 其实煲汤真的很简单哦,搭配好食材后,清洗,下炖盅就可以啦,但重点是食材需要搭配好才能加分哦

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤17
  18. 完成啦

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤18
  19. 炖盅设置了90分钟,洗完澡出来就可以放花胶,在敷个面膜,看本书

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤19
  20. 一碗鲜美的汤就完成咯,花胶没有煮太久就会很有口感,姬松茸的味道为这道汤加分不少啊

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤20
  21. 而且这碗汤喝了不用怕胖啊,这毫无脂肪可言啊,全是胶原蛋白和蛋白质,晚上喝了也不怕

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤21
  22. 一起喝汤吧

    姬松茸花胶滋补汤的做法 步骤22

小贴士

1.想要湯包聯繫方式的可以找我哦!2.关于花胶的小知识可以一起探讨哦 !3.希望你也能找到属于你的一碗好汤。ps:这个汤加了大补的桂圆肉,孕妇慎实用哦!
 
该菜谱发布于 2017-06-23 23:28:00
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