自制炼乳(琴姐)

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做点炼乳,用的地方多,自己做不要做太多,毕竟没有添加剂,长时间吃不完容易坏,做了一小盅😊涂面包吃,可以用牛奶,也可以用淡奶油,如果你有用不完的淡奶油也可以做成炼乳哦😄

用料  

牛奶 500克
白糖 适量(喜甜的多放些,怕胖的少放点)

自制炼乳(琴姐)的做法  

  1. 白糖

    自制炼乳(琴姐)的做法 步骤1
  2. 牛奶放入锅里,不粘锅哦,不然你肯定会后悔的😊

    自制炼乳(琴姐)的做法 步骤2
  3. 小火慢慢熬煮,木勺子不停的画圈圈,火候自己一定要掌握好,千万千万不能让它糊底,牛奶非常容易糊的

    自制炼乳(琴姐)的做法 步骤3
  4. 水份蒸发,颜色变黄,变浓稠,关火,冷却下后灌在瓶里,放冰箱冷藏保存

    自制炼乳(琴姐)的做法 步骤4

小贴士

调节好火候,熬好后可以过筛下,把块状物滤掉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-24 16:19:24
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