数字、动物馒头

3 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 适量
20克
酵母 3克
南瓜 适量
菠菜 适量
紫薯 适量

数字、动物馒头的做法  

  1. 今天第一次尝试,和面过程忘记拍照片了,用文字描述
    :1、绿色的是用的菠菜,大概三四课,用开水烫一下,放入榨汁机,加一点温水开始榨,然后倒出来用过滤网过滤2到3次。
       2、南瓜和紫薯去皮放入蒸锅蒸15分钟,然后放入榨汁机,做法同上。
       3、把做好的分别各加入面粉、糖和3克酵母,酵母一定要用温开水化开,用筷子顺时针搅拌,然后成行用手用力揉,最后放入盆里进行发酵,由于第一次尝试,我没用烤箱发酵,直接用保鲜膜盖起来放厨房发酵2小时左右。
       4、发酵到两倍大,拿出来继续揉,用擀面杖擀1厘米厚,用压模器进行压制成型,放在旁边10到15分钟,进行第二次发酵,时间过后,放入蒸锅。
      5、一定要放冷水大火蒸,大概15分钟关火,关火不要忙于打开,让它静置3到5分钟,开盖,馒头就做好啦……

    数字、动物馒头的做法 步骤1
  2. 宝贝一起动手,加油加油,嘿咻嘿咻

    数字、动物馒头的做法 步骤2
  3. 我压、我压、我用力压

    数字、动物馒头的做法 步骤3
  4. 为虾米介么可爱!真好次!

    数字、动物馒头的做法 步骤4
  5. 多了很多面,压的有点累,直接做些小猪猪,好肥!

    数字、动物馒头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

数字、动物馒头相关分类

该菜谱发布于 2017-06-24 20:49:11
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数字、动物馒头的答疑

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