1、将鲫鱼洗净，去掉鱼腹黑色膜。鱼腹放入姜片，上锅蒸熟。2、将韭菜、蒜末、小米椒，小葱切碎，倒入蒸鱼汤汁、生抽，一点点香醋拌好作为凉拌料。3、鲫鱼放凉后将准备好的凉拌料淋在上面，切小米椒丝装饰即可。
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爱吃辣的宝妈
