先去预热烤箱180度,回来平底锅制作北非蛋,这个其实各大北非蛋菜谱都有详细介绍,我懒了啊没有步骤图,直接来个成品图。步骤:热锅倒橄榄油,爆炒各种甜椒碎生菜球碎,➕洋葱碎,➕海鲜酱油再翻炒一下,➕番茄碎翻炒,➕番茄酱,小火盖锅盖焖一下下,打开锅盖后把拉开两个或三个或四个洞,每个洞下一个蛋,小火盖锅盖焖5分钟,打开后,撒黑胡椒和卡夫芝士粉。备用。
大馒头切1cm片后,表面刷好玉米油(色拉油)和芝麻酱调成的稀稀的酱,长图片这样,送进预热好的烤箱,180度中层烤10分钟就可以了。刚好回来北非蛋出锅
烤好的馒头片上浇好北非蛋,那种滋味哦,好满足的说。我这个饭量,早上吃了四块。
上传你做的开启“北非蛋”新吃法---中式芝麻酱烤馒头片之开放式北非蛋军舰