减脂党必备:娃娃菜田园卷

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用料  

娃娃菜 半个
鸡蛋 一个
牛油果 半个
青虾 6只
洋葱末

减脂党必备:娃娃菜田园卷的做法  

  1. 青虾去头尾和虾线,加入黄酒、酱油、盐、黑胡椒、洋葱末腌制半小时

    减脂党必备:娃娃菜田园卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煮熟,切碎(原谅我煮蛋的时候壳破了( ・᷄ὢ・᷅ ))

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  3. 牛油果切丁

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  4. 娃娃菜选取较大的菜叶,放入煮沸的盐水中煮至半熟,捞出控干,卷起定型,放凉备用

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  5. 牛油果、鸡蛋碎加入青虾中混合均匀

    减脂党必备:娃娃菜田园卷的做法 步骤5
  6. 馅料放在菜叶根部

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  7. 卷起来!如果馅料太多包不住,可以横向再加包一张菜叶

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  8. 上锅蒸5分钟,虾熟了即可

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  9. jiang!来吃!

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  10. 看看里面,美滋滋

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小贴士

牛油果切开后最好挤一些柠檬汁在上面,防止氧化变色
 

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该菜谱发布于 2017-06-25 08:35:49
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