快手蛋羹饭
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人做过这道菜
西西12138
家里没有肉了，只剩鸡蛋和大米，就做了一个快手的蛋羹饭，一锅出了，方便又美味。
用料
快手蛋羹饭的做法
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先开始做米饭，淘好米，开始煮。另一边黄瓜切丝(不想吃可以不加黄瓜，也可以换其他蔬菜)。
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两个人吃，打四个鸡蛋
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把鸡蛋打散，加鸡蛋量1/3的水，加少许盐和味精，不要加多，会咸，和黄瓜一起搅匀成蛋羹水
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米饭的水几乎没有了的时候，把蛋羹水倒进去，在米饭上面形成一厚层，继续中火煮
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再煮15分钟至蛋羹凝固就可以直接吃了
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太淡的话可以加些香油和海鲜酱油，生抽也可以
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再嫌口味不够还可以加老干妈⊙▽⊙，开吃
