秋葵洗净，备用
锅内烧开水，滴加几滴油和少量盐(主要为了保持秋葵原有的绿色)，放入洗净的秋葵，焯2分钟左右，捞出，过一下冷水，备用
秋葵去蒂，沿中间纵向切两半，装盘
蒜切沫，辣椒切段(没有蒜用葱切沫也可)碗中加适量耗油，味极鲜，白糖，水，淀粉调制成汁
锅内放入适量油，烧热，放入切好的蒜末和辣椒，炒出香味
锅内倒入调制好的汁，熬成浓汁
将熬好的浓汁均匀浇至秋葵上。(可以适当加入几滴芥末油，味道美美哒)
上传你做的白灼秋葵
吃不瘦的小胖纸
