果冻

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用料  

抹茶果冻:
果冻粉 9克
开水 100克
白糖 6克
抹茶 1.5克
玫瑰果冻:
果冻粉 9克
开水 100克
白糖 6克
糖玫瑰 10克
红曲粉 适量
牛奶果冻:
果冻粉 9克
开水 85克
白糖 6克
牛奶 15克
红糖果冻:
果冻粉 8克
开水 85克
红糖 4.5克

果冻的做法  

  1. 开水、糖、抹茶粉(或糖玫瑰红曲粉,或牛奶)混合均匀后加入果冻粉,搅拌均匀后过筛;
    过筛后的液体加入硅胶模具中冷却后放入冰箱冷藏2小时。

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该菜谱发布于 2017-06-25 23:49:05
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果冻的答疑

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