疙瘩汤

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小时候经常吃的疙瘩汤,妈妈的味道

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 1个
面粉 250克
丝瓜 一根
火腿肠 两根
白胡椒粉 适量
鸡精 少量

疙瘩汤的做法  

  1. 先把所需材料准备好,操作起来比较方便

    疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 拌疙瘩,这步就相当重要啦😄拌的时候注意不要把水洒的太多不然就会变成一个大面团子,可以多次一点一点的洒水在面上边洒边拌。

    疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 把锅热油好了倒入西红柿炒下,西红柿软化一点的时候再倒入水。

    疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 水量可以根据家里几个人吃添加

    疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 水烧开把鸡蛋慢慢的倒进去,可以打出漂亮的蛋花,然后再把面疙瘩也倒进去?。照片没拍好⊙▽⊙

    疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 面疙瘩烧开就倒入丝瓜和火腿肠,在烧开就可以出锅了。盐,鸡精和白胡椒粉出锅前一起放。根据个人口味添加

    疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 不喜欢吃葱的这步可以忽略😄

    疙瘩汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-06-26 09:39:14
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