枸杞燕麦核桃吐司

Name: 枸杞燕麦核桃吐司
Ingredients: 280克高筋面粉; 30克细砂糖; 2克盐; 4克酵母; 25克黄油; 110克牛奶; 50克水（枸杞泡的水）; 45克（一个）鸡蛋; 辅料：; 一把枸杞子; 两把燕麦; 一把核桃仁

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闲古鸟

①枸杞有护眼明目、补血、降三高、抗衰老抗辐射的作用。 ②燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
③核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。
基于这些作用，给父母做了这款吐司。

用料

高筋面粉	280克
细砂糖	30克
盐	2克
酵母	4克
黄油	25克
牛奶	110克
水（枸杞泡的水）	50克
鸡蛋	45克（一个）
辅料：
枸杞子	一把
燕麦	两把
核桃仁	一把

枸杞燕麦核桃吐司的做法

准备好材料。
把110克牛奶倒入50克枸杞水中混合。
搅拌面团，使材料与面团充分融合。
把材料中（除辅料）除黄油外全部混合揉匀至表面光洁之后加黄油揉10分钟后加入燕麦和泡好的枸杞再揉15分钟左右。
饧发面团。
饧发至两倍大，加入核桃仁（稍微碾碎）揉入面里，平均分成三份，稍揉匀盖保鲜膜饧10分钟后擀成长方形（不要用力）搓成长条，再次饧发10分钟，之后再次擀成长条卷起码放进吐司模具。
室温再次饧发至两倍大。
烤箱预热170度10分钟。165度上下火35分钟。很不错哦。
味道真不错！