低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。

9 人做过这道菜
龟苓膏的由来多为戏说,大多都指向《三国演义》中 “七擒孟获” 。

所以梧州的龟苓膏也最为有名。

最开始是药,后来变药膳,再后来传入宫中,被世人熟知。

龟苓膏里面的龟是指鹰嘴龟,苓是指土茯苓。一味清热祛毒,一味排水祛湿。不同的品牌还会搭配不同的辅料,比如甘草、金银花等等。

眼看进入了盛夏,频繁食用冰棍,既伤身又长胖。不如用这龟苓膏制作的甜品来替代,绝对的健康和低脂低热低糖哦!而且做好了,口感超级赞!!!

今天我就来分享一下我做龟苓膏的方法。


热量:几乎可忽略(一根冰棍的热量100kcal打底,而且含糖量惊人。)

价格:一人食用一次约2元。

用时:制作只需要5分钟。等着能吃上大概要等3、4个小时


龟苓膏性寒,多食伤脾。建议一周食用1-3次为宜。孕初期和经期的女生尽量避免食用。

用料  

清水 350ml
龟苓膏粉 10g

低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法  

  1. 用量杯量取350ml清水。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤1
  2. 倒出300ml入奶锅加热

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  3. 留下的50ml备用。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤3
  4. 用量勺取10g龟苓膏粉

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤4
  5. 在50ml清水中搅拌至无结块状。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤5
  6. 待300ml水煮沸,转小火,将搅拌好的龟苓粉混液倒入。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤6
  7. 边倒入边搅拌,直至再次沸腾。关火

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤7
  8. 将煮好的龟苓膏水倒入宽口深盘或模具中。待冷却后凝固即可食用。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤8
  9. 凉下来凝固成坨的龟苓膏,用小刀化开,承盘食用。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤9
  10. 用蜜豆、牛奶和炼乳即可调制出一份好吃又健康的消夏甜品啦!

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  11. 成品。

    低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。的做法 步骤11

小贴士

建议早上随着早饭做一份龟苓膏,放到中午就可以放入冰箱冷藏。下午运动回来,正好来一份低脂营养又有滋味的甜水龟苓膏啦!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

低脂低热低糖的超健康盛夏饮品——龟苓膏。古人的药膳现今人的甜品,冰激凌的高端替代品。相关分类

该菜谱发布于 2017-06-27 13:46:28
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