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蒜蓉辣椒蒸茄子

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Janet_文的厨房  Janet_文
下午刷微博看到的菜谱，刚好回家比较早就试一试。

用料  

茄子 4个
蒜 7瓣
红辣椒 1个
绿辣椒 2个
生抽 适量
醋 一勺

蒜蓉辣椒蒸茄子的做法  

  1. 把茄子对半切开后，再切开，变四段。

  2. 辣椒切段，蒜切末

  3. 等水烧开将切好的茄子放入蒸笼，蒸10分钟

  4. 茄子蒸好拿出，用凉水浸泡，手撕茄子成小条。

  5. 切好的辣椒和蒜末入油锅，翻炒，倒入蒸好的茄子块，翻炒片刻，加入生抽和食醋，差不多就可以盛出装盘。

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蒜蓉辣椒蒸茄子相关分类

家常菜 素菜 快手菜 蒸
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该菜谱发布于 2017-06-27 18:21:56
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蒜蓉辣椒蒸茄子的答疑

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