肉丸和木耳的比例是2:1,毕竟丸子是主角,不过喜欢吃木耳可以多加
给油(比一般炒菜多一点),下丸子
然后下木耳,加耗油(可以稍微多一点),加少许料酒,加盐,继续翻炒一会,加水煮(不用太多,和丸子木耳持平就好),待3~5分钟收汁,加鸡精,起锅
这是最后起锅的样子,为了好看特地摆了摆盘
上传你做的木耳肉丸子(简单易学)