辣椒酱

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用料:熟芝麻、熟花生各100克,白酒1茶匙,盐2茶匙,白糖1茶匙,辣椒500克

用料  

白糖
适量
大蒜

辣椒酱的做法  

  1. 1、主料:新鲜辣椒

    辣椒酱的做法 步骤1
  2. 2、配料:熟花生

    辣椒酱的做法 步骤2
  3. 3、配料:熟芝麻

    辣椒酱的做法 步骤3
  4. 4、把辣椒切碎

    辣椒酱的做法 步骤4
  5. 5、锅内加适量油,要比平时做菜时多一些。油烧到六成热的时候倒入辣椒碎。

    辣椒酱的做法 步骤5
  6. 6、锅中油开始冒泡后,加入白酒1茶匙,盐2茶匙,改小火熬20分钟。要不停地搅拌,以防粘锅。

    辣椒酱的做法 步骤6
  7. 7、加入熟芝麻

    辣椒酱的做法 步骤7
  8. 8、加入白糖1茶匙,搅拌均匀

    辣椒酱的做法 步骤8
  9. 9、放凉后,加入熟花生(花生最好捣碎,这样花生香味就完全释放出来),搅拌均匀

    辣椒酱的做法 步骤9
  10. 10、香喷喷辣椒酱的美味做好了,出锅装碗

    辣椒酱的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2017-06-27 23:54:05
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