土豆、胡萝卜用刨刀刨成丝，加盐、玉米定粉、葱、鸡精，拌匀备用。
鸡蛋分离出蛋黄，蛋白不用。
将土豆胡萝卜丝放入电饼铛中，成中间空一块的鸟巢形状。煎一会儿。
倒入蛋黄。煎至蛋黄凝固。
翻面再煎烙。
土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）出锅啦！
土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）过程图示。
上传你做的土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）
鸭梨1
