笋丁虾仁鸡肉饼
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sueclover
减脂餐里少不了鸡胸肉，可是口感很容易柴柴的，做成肉饼口感改善很多，冻起来，随吃随拿很方便，有了虾仁的加持口感棒
用料
| 鸡胸肉 | 750g |
| 芦笋 | 250g |
| 小米椒 | 10只 |
| 虾仁 | 20只 |
| 老抽（酱油） | 5g |
| 生抽 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 10g |
| 花椒粉 | 15g |
| 葱末 | 5-10g |
| 姜末 | 3-5g |
| 耗油（可放可不放，老抽和这个二选一） | 10g |
笋丁虾仁鸡肉饼的做法
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鸡胸肉用刀背剁散，芦笋切丁，小米椒切成碎粒
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将鸡胸肉，葱姜末和辣椒碎，芦笋丁，生抽，胡椒粉，花椒粉，等调料，混合拌匀
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取100g的混合好的肉，在一面放上两个虾仁，放入不粘锅，
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小火两面煎熟
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熟肉饼放在厨房纸上吸去多余的水分
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最后每个肉饼分装在袋子里冷冻起来，吃的时候微波炉热4分钟就好啦~
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一个鸡肉饼有鸡肉75g，芦笋25g，虾仁我用的普通小虾仁去虾线的，两个8g左右，一个肉饼的热量为110卡（ka）
小贴士
1.因为放了很多调料，所以不用放盐了！完全不用，减脂不要吃太咸，控制钠的摄入量
2.用芦笋丁是为了给肉饼增加脆生生的口感，如果要换蔬菜的话也可以试试香菇丁
2.用芦笋丁是为了给肉饼增加脆生生的口感，如果要换蔬菜的话也可以试试香菇丁
