酸甜可口的冷面汤

2 人做过这道菜
夏季来过东北的人或背井离乡的东北人都喜欢家乡的朝鲜饭馆,更忘不了大热天吃上一碗凉爽酸甜可口的冷面,因为家里人夏天爱吃,为了健康我就自己研究出这个方子,起初我只是根据自己家人的口味自己边试边做,也没有具体的比例,这个汤料的比例也是根据老公的口味配出来的,大家也可以按自己的口味做调整。

用料  

4g
80g
40g
500g
生抽 20g
味精 少许
两段
3片
西红柿 半个
熟鸡蛋 一个
辣白菜 少许
牛肉或红肠 少许
黄瓜丝 少许
香菜末 少许
熟芝麻 少许

酸甜可口的冷面汤的做法  

  1. 先用温水100g将糖,盐,味精融化,再将其他调料倒入,然后放葱,姜和剩下的400g水即可,烫好冷面再将柿子,牛肉,黄瓜丝 香菜末,熟芝麻等放入,这样凉爽又酸甜可口的冷面汤就做好了。

小贴士

我用的水是提前放到冰箱里冰镇的,这样吃起来更爽口。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

酸甜可口的冷面汤相关分类

该菜谱发布于 2017-06-28 12:52:49
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