酒蒸蛤蜊

Name: 酒蒸蛤蜊
Ingredients: 蛤蜊; 适量蒜末; 适量盐; 适量酒（指路“小贴士”）; 姜片; 小葱

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深夜食堂第八集老板食记

含第九集末老板的介绍

只是想收藏深夜食堂的菜谱
无图
等哪天做了再记录
（也可能并不会去做😂）

用料

【第九集末】
①老板说：酒，通常是（做菜的）米酒，台湾的米酒或者广东的米酒
②小秘诀1：蛤蜊后面的蒂剪断
③小秘诀2：蛤蜊吐沙，可以放一点盐，或是放几滴香油，或是放一个金属的勺子

随便看看

该菜谱发布于 2017-06-28 14:15:56

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