蒜香奶酪酥烤鸡脯肉排

Name: 蒜香奶酪酥烤鸡脯肉排
Ingredients: 1鸡脯肉; 50g~100g(多的可以抹面包)低脂奶酪; 1独蒜; 2小勺碎欧芹(干欧芹也可); 三分之一个柠檬柠檬汁; 半个柠檬的量柠檬皮屑; 适量中筋面粉; 1鸡蛋; 适量面包屑; 适量盐; 适量现磨黑胡椒碎

1 人做过这道菜

最近买了很多芝士和奶酪,
每天晚上看买的菜谱书口水狂流,
就决定实验这道菜,
如果当早餐一定要记得漱口阿,蒜香虽香但不要熏人哦!!
可以适当配点沙拉,酱其实还可以用来抹欧包法棍!
这款是烤的,我买的奶酪也是低脂的,所以尽情的享瘦吧!

用料

预热烤箱220℃
在鸡胸肉的侧边用刀切开,注意不要切断.
蒜切成末(最好很细),欧芹切碎(如果买的干欧芹碎就可以省略)
把蒜末,奶酪,欧芹碎,柠檬汁,柠檬皮屑搅拌均匀,然后加入适量的盐和黑胡椒调味,可根据自己口味适当调整.
调好的酱汁铺在鸡胸肉的一遍,然后另一边盖上(不用给太多,不然烤的时候会流出来)
分三个盘子,分别放中筋面粉,鸡蛋液,面包屑,
让鸡胸肉均匀的裹上面粉
再放入鸡蛋液中
最后裹上面包屑(面包屑可以用没吃完的吐司烤脆然后料理机打碎),
把裹好的鸡胸肉放入烤箱15-20分钟,根据鸡胸肉的大小和数量来调整,烤至熟透即可.
隐形菜谱——蒜香煎奶酪鸡肉沙拉三明治
1.可将面包对半切开,底面放在锅中加热至金黄,呈现理想的烧色
2.用蒜瓣的切面擦抹烤好的面包增味并抹上奶酪,铺上沙拉蔬菜和熟鸡胸肉(煎啊煮啊都可以只要是熟的)
3.淋上柠檬汁,盖上另一片面包!!
隐形菜谱2——煎鸡胸肉佐蒜香奶酪酱
1.鸡胸肉煎熟(可以用各种喜欢的鸡胸肉菜谱)
2混合步骤3所有的材料
3.鸡胸蘸着酱吃