榴莲披萨

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超简单的做法,是将Flora牛一的海陆至尊披萨饼皮部分的材料减半制作哒,9寸的披萨模具刚刚好

用料  

榴莲 150克
马苏里拉奶酪 100克
高筋面(饼皮) 70克
低筋面(饼皮) 30克
盐(饼皮) 0.5克
细砂糖(饼皮) 5克
水(饼皮) 50克
耐高糖酵母(饼皮) 2克
橄榄油(饼皮) 10克

榴莲披萨的做法  

  1. 饼皮部分的材料均有混合揉成面团,至出膜阶段即可,我是手揉的,大约15分钟,也可以面包机啦。室温发酵至两倍备用

  2. 面饼擀圆,放入9寸模具中,叉子扎孔,面饼上铺一层奶酪,再铺一层榴莲,最后再铺一层奶酪

  3. 烤箱220度预热,烤10分钟左右,完成

    榴莲披萨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-06-28 16:29:59
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