可可戚风分成3片,因为不喜欢中间夹水果的蛋糕,所以全部巧克力奶油馅,然后刮刀抹平,一看这就是业余初学者的功夫,哈哈哈
果冻制作:鱼胶片泡软,然后挤干水份放进300毫升雪碧里,隔热水搅拌至融化,加点蓝色食用色素搅拌到合适的颜色,然后放冰箱冷藏一晚,绿色果冻用苹果味qq糖加雪碧1:1隔热水搅拌均匀,放冰箱冷藏一晚备用
打发奶油开始抹面,毕竟不是专业的,看上去很丑就对了,还有这个蛋糕本来是要白色的蛋糕体,结果奶油抹完感觉略带乳白色。所以可以加点白色色素,抹面真不是人干的,所以用勺子随便挥几下,可以掩盖抹不平的惨状,哈哈哈
因为奶油太多,舍不得浪费,画蛇添足挤了裙边,始终不是适合做蛋糕的手,挤到后面奶油都化成水飞出来😫,画上方格把果冻分别放上去就制作成了方块,业余烘焙想要蛋糕美什么最重要,那就是装饰,哈哈哈哈哈!简单的放几个主题积木,蛋糕的颜值提升不是一点点✌🏻