蔓越莓马芬

材料称重准备齐全

黄油室温软化或者隔水软化，水油分离也没事，不要影响口感。加糖打发 低速不飞溅。

打发加入糖后黄油，再分次加入鸡蛋，一次一个打发后再加另一个。打发后加入牛奶 不用打发 轻微搅拌就行。

低筋面粉加入泡打粉混合过筛。

拌入刚刚打发搅拌好后的黄油糖鸡蛋牛奶中，不要过度搅拌，上下翻转不要画圈搅拌。

搅拌好后准备蛋糕小盒子或者模具。

留一些蔓越莓放在表面 更好看。

裱花袋或者用小勺装入容器里 烤箱预热。

预热后一百六十度，中层上下火烘烤30分钟。烤的过程中蛋糕会自动膨起，很好看。