按粉类100%，酵母1%，糖10-15%，液体(牛奶和水)60%以上，液体越多吐司越松软也越容易出膜，但是能成形，所以自己把握，盐1%
分割。滚圆松弛
掫长卷卷
一卷
撖长二卷
入吐司模发酵
八分满后180度烤35分钟取出倒出晾凉
上传你做的我的吐司日记
v新不了情
