香脆鲜虾片

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用料  

香脆鲜虾片的做法  

  1. 配方。5片份。
    虾仁70g(海虾6只)+水8g,用料理棒打成蓉
    +红薯淀粉61g
    +盐、糖适量(不到1/4小勺)、黑胡椒粉少许、
    玉米油12g,调味
    +沸水63g,粉基本烫熟,再用料理棒打一遍
    中小火,每面一分半

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-01 01:14:50
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香脆鲜虾片的答疑

  • 逮尾巴的猫  2018-07-19  
    0
    这是从哪里抄来的方子?没有制作过程,没有配图,连最基本的成品图都没有!哎!
    作者回复 2018-07-31  
    抱歉,真的不知道是哪抄来的方子了,是我N多年前记在笔记上的,可能来自电视、博客、和各种美食app。孩子喜欢,放在这里只是为了下次再做方便找。我不专业做美食,方子都不是原创,包括炒鸡蛋都是学来的。成品图我女儿照的,那么美,你为什么看不到?希望你也试做一下,保证会喜欢的。如果看到原方希望能留言。

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